VickyE

Jaa, igar var det fredag och det var sista dagen pa Aquavit for min del :( Aquavit har varit underbart kul att vara pa och jag har lart mig mycket!!!!!  Manniskorna pa Aquavit har varit sa snalla och dom ar underbara!!! Dom senaste 10 dagarna har vi jobbat ca 10-14 timmar varje dag, det ar jag lixom inte van vid sa nu har jag lart mig det ocksa :) Sista dagen, vi stog och "clenade" Gravlax heeeela dagen (Det behovs mycket gravlax till julbordet!!!!!!) nar vi var klara med det skivade vi gravlaxen, sen var det dags for att dicea herring sen var vi klara for dagen, min sista dag :(
Men jag stannade kvar och jobbade med annat! sammanlagt jobbade jag 15 timmar  :P nar jag kom hem var jag extremt trott sa jag stallde klockan och somnade sen pa 2 sekunder!

Klockan ringde kl 9 idag men jag vagrade ga upp da sa jag snozade till kl kvart over 10 :P Gick upp och duschade och tog mig sen ut pa stan! Jag borjade pa vid times square, gick till Manhattan mall och kopte lite saker sen Victoria's secret, nar jag gick tillbaka till Times Squaresag jag varsta folkmassan som stod och tog kort pa nanting innanfor Good morning America studion. Kollade dit och sag en gubbe som jag inte vet vem det var satt i en soffa och alla tog kort med honom :S Horde att det tydligen var nagon fran tv serien Law and order. Ice T heter han och ar tydligen skadespelare :P Gick ju sjalvklart in och tog en bild med honom :P 20 minuter senare kom bilden upp pa storbildstv pa Times square :D Fett coolt ju :D Gick till Aquavit for att hamta menyer och saga hej da till alla och sen tog jag the subway till canal street (chinatown) for att leta efter en billig resvaska ( min gamla far jag inte plats med allt i sa jag behover 2 :P ) Gick runt dar ett tag och sen kom jag in i en mork park heeelt utanfor allt annat och det fanns inte en manniska i narheten! Faan vad laskigt det var!! kom ut uskadd och gick vidare. Efter lang tids letande efter vaska blev jag sur och gick till forsta stalle jag hittade! dar fanns en billig och stor vaska :D tog tunnelbanan till fel stalle men hittade snabbt ratt igen. Kom hit till internetcafet och kom pa att jag inte har atit nagot sen kl 11 i morse :P Maste ga ivag och ata nu innan jag drar hem och packar. Imorrn aker jag hem :) :( Vill men vill INTE :( Det ar saaaaaaaaa underbart har men jag vill traffa alla mina nara och kara. Tack alla new yorker och tack Aquavit! Vi ses snart igen forhoppningsvis!!!!!!!!

Ska dra och ata nu! Puss

Ps. maste beratta om en as kul sak jag sag pa grand central for nagra dagar sen. Ett gang killar star och having ett dancebattle och gor grymma saker, sa kommer en Sik i kanske 50 ars aldern och bestammer sig for att vara med sa han staller sag i ringen och alla borjar klappa och sen borjar han kora ROBOTEN! hahahahahahahahahahahahaha faaaaaaaan vad jag garvade!!! Det var sa kul!!!!!!!!!!!! hahahahahahahahaha
aja ska dra nu!

Jaha, da var Waldorf astoria over! Det tycker jag ar synd for det har varit valdigt roligt alltihop! Vi preppade i 6 dagar, (onsdag- tisdag) vi gjorde Cabbage (rodkal), skar piggies ( Prinskorvar) rullade meatballs ( Kottbullar :P), skar gravlax ( jaa dom sager faktist gravlax pa Aquavit, visst alla amerikaner sager det med lite annat uttal :P) gjorde shrimpsallad (raksallad), beetsallad (rodbetssallad) gjorde pickled herring ( Inlagd sill) och mycket annat :D det har varit jatte kul!!!!! Aven om dagarna har varit langre an jag ar van vid sa har det gatt bra och jag har sovit gott om natterna :p Men inte sa jobbigt som jag trodde att det skulle bli! Nar jag kommer hem till sverige ska jag verkligen forsoka skaffa jobb pa en bra och riktig restaurang! Jag kan jobba pa en restaurang som traniee och lara mig massor! Ar valdigt intresserad av att soka till Aquavit stockholm som oppnar i februari men jag tror inte jag kommer fa borja dar :P) men tillbaka till Waldorf, vi kom dit imorse kl 7 och borjade jobba, hacka dill och graslok blev det forsta sen gick vi upp i det ratta koket och borjade lagga tallrikar. 500 tallrikar la vi och stallde in i kylen med plast ( alla sakerna som var pa tallriken ar saker som man kan lagga upp i forvag) fran Aquavit var det jag, Johan ( ska borja jobba pa Aquavit stockholm, tror till och med att han blir sous chef dar! Han ar RIKTIGT duktig!!! Som honom vill jag bli!!!!) , Sebastian, Peter och chef Mike som jobbade men sen hjalpte nagra till fran Waldorf. Bl.a en tjej som hette Christina, hon var saaa himla snall :D Fick hennes mailadress nar hon gick ( tror jag redan har tappat bort lappen :P) Hon var verkligen trevlig!!!  Nar vi hade lagt alla tallrikar ( vilket forresten var valdigt roligt :D) var det bara att vanta pa att maten skulle ut! Nar det var dags kom alla servitriser och servitorer och vi borjade langa tallrikar. Servitorerna var verkligen som gamar, dom stallde 10 tallrikar pa sin bricka(visst det ar stora brickor sa det var ingen fara) tre tallrikar i andrahanden :S Vilka crazy dudes!!!!!!! Chef Mike sa till en utav dom: Dude, that's not gonna work! You're gonna drop it. Han skrek tillbaka: I got it, i got it. I've been working here for 40 years!!!!!!( med sin daliga mexikanskengelska). Sen tar han 3 steg och tallrikarna aker i golvet!!!! hahahahahahahahahahahaha det var sa kul!!!!! :P Fast det ar ju javligt daligt for maten, dar hade vi statt och lagat + lagt upp och sa kommer han dar. Dumt men roligt!! Haha :P Tur att vi hade ca 80 reservtallrikar!!! Efter det var det dags for huvudratten, dvs skinka, kottbullar, piggies, potatis, cabbage mm. Skinkan hade vi lagt upp pa upplaggningsfat och brevid skulle dom varma piggisarna ligga sa vi borjade lagga upp dom! Det gick jatte bra! Efter det borjade vi stada och tog hand om all mat som var over och sant! sen var vi klara lixom! Vid 3 tiden kom vi darifran, jag tycker verkligen att det var lyckat :D Vi gick till Aquavit direkt efter och fortsatte jobba dar. Det halls ett nytt julbord pa Scandinavian house pa lordag sa vi borjade preppa igen. NU ska vi gora om allting fast till flera personer! Ska bli kul :D vid kvart i 5:30 pm gick jag i fran Aquavit i dag. Tog en svang pa 5th avenue och kollade pa Rockefellergranen! riktigt fin! sen gick jag och kopte kaffe pa vagen hit! Ska snart hem och sova, ar jatte trott! om jag skyndar mig hinner jag nog forbi Manhattan mall innan dom stanger och kopa saker som familjen har bestallt! Maste ju kopa sakerna nu for jag aker ju pa sondag :( Assa jag fattar inte hur jag ska klara av att lamna New York!!! Det kommer bli sa javla tomt och tyst!!!!!!! Maste verkligen flytta hit for jag kommer langta ihjal mig!!!! MIn kompis Palmira och jag planerar faktist att flytta hit :D Ska iof bli skont att aka hem och traffa alla, familjen, hundarna och kompisarna!!!!!!! Och min Gudson som jag saknar som faan :D Kom pa att jag ska skicka mail till min gudsons mamma nu! Kommer nog inte hinna till Manhattan mall :P Orkar inte stressa och det ar skont att sitta har. Har behovt ga upp 5.30am nagra dagar nu men imorrn behover jag inte ga upp forrens kl 7 :) Haha har pa internetcaf'et har dom tv och nu visas Hogan knows best, haha hans dotter ar sa rolig. Hon gick in i en affar och skulle kopa klader men hennes kort blev declined sa hon fick lamna kladerna och ga,sa kul nar hon berattade for sin brorsa: Assa fattar du att jag fick sta dar infor alla och inte kunna betala, Sa javla pinsamt att behova lamna kladerna dar! hahaha later varsta bimbo ju :P Forresten igar nar jag var pa vag till praktiken holl jag pa att krocka med hans som ar coach for deltagarna i Projekt Runway :D NU snoar det har i New York :D Sa fint med allt julpynt och all julmusik har :D Nu har jag fan inget mer att skriva :P
Bye!

Shit, idag ar jag trott! Va uppe till halv 1 igar och packade ner lite saker i resvaskan och borjade plocka iordning mina klader, jag aker ju om 6 dagar och borjar bli lite spand :D Faan vad kul det ska bli att traffa alla mina nara och kara ( speciellt min hund Bazze :D ) Gick upp kvart over sju (snosade en halvtimme :P )  och gick in i duschen, fixade mig och sen drog jag till Aquavit! Borjade pa Aquavit vid halv 9 och Jag, Peter, Sebastian, John och Chef Mike borjade med att plocka ut all mat som vi har gjort infor Waldorfprojektet ur frysen och kylarna! Medans vi vantade pa bilen (som skulle komma vid halv 10) stallde vi upp all mat pa vagnar som vi sedan plastade utav bara faan! Nar bilen kom (efter lang vantan) borjade vi lasta in alla sma grejer i bilen och skulle sen ta alla stora saker men (haha det maste ju alltid finnas ett men) bilen dom hade hyrt var ca 1 meter hog och vara vagnar ar kanske 2 meter :P Efter manga om och men beslutade vi att jag, Sebastian, Peter och John skulle kora vagnarna dit sjalva! Vi gick med 2 vagnar, en full med 16 julskinkor (sjalvklart var allting ORDENTLIGT plastat och forslutet sa inga bakterier blir inblandade) och den andra med 20 lador kottbullar och ca 15 stora lador Janssons Frestelse (eller som John skriver, Johnssons frestelse, faan det ar ju svenskt!!!! :@) 5 blocks pa Park avenue i kockklader!!! Hahaha sa javla kul (for er som inte vet sa ar Park Avenue den finaste gatan i New york! Sa javla lyxig och alla kandisar bor i princip dar) Visst det gick snabbt men John ar sa javla irriterande sa jag ville bara kora over honom med kottbullevagnen! Han tror att han klarar allting sjalv!!!! Vi gar dar med vagnen, jag puttade och John+ Peter skule styra den men John forsokte styra och putta samtidigt och forsokte fa bort oss andra for att han forsoker visa sig duktig. Jag sa till John flera ganger: Du kan inte gora allting sjalv, styr sa puttar jag men han vagrade sluta!!!!!! Sen skrek han hela tiden vad jag skulle gora! Hall kaften lixom!!! :@ ahhh, vilka miffon det finns!!!!!!!!!!
Nar vi 10 minuter senare kom fran till Waldorf lastade vi ur bilen och akte (i en hiss som var storre an mitt rum!!!!!!)  sen ner till kylarna och frysarna och stallde in allting! Shiit vad det ar stort dar!!!! Jag kommer ga vilse nar jag gar pa toa!!!!!!!!! :P Nar vi var klara med allting gick vi tillbax till Aquavit och hade precis missat frukosten nar vi kom, hungriga som as gick vi och hjalpte alla andra infor kvallsservicen! Jag gjorde Mirepoix at Tiffany, putsade svamp, rullade hur  mycket kotbullar som helst, gjorde potatis chips och Lobsterrolls :D Vid 4pm var det antligen familymeal ( frukost), kyckling och ris blev det idag :D Jobbade vidare efter maten och gick hem vid 7! eller jaa jag gick hit vid sju och nu sitter jag har som vanligt! Ar sa javla trott sa jag tror jag ska dras mig hemmat och somna till Hairspray (eller ja, man kan inte somna till Hairspray for den ar for bra for det men jag menar att jag ska kolla lite pa den och sen stanga av nar jag kanner for att sova) Forresten, Erik sa idag att vi ska ga ut och festa pa lordag for att det ar min sista dag :D Langtar, oh ja!!!!!!!!! Faaan vad jag kommer sakna alla har i New york!!! Assa visst, jag ar inte superbra kompis med nagon utav dom aven om det ar vissa som jag kanner att jag lungt skulle kunna umgas med pa heltid men alla ar ju anda sa snalla och roliga! Assa som Erik tex, han ar hur snall som helst, jatte rolig och helt superduper! Sebastian, han ar lika gammal som mig och praktiserar ocksa precis som mig, han har jag gatt och tagit nagra bira med nagra ganger och det har varit jatte trevligt. Han har aven forokt lara mig att spela biljard (eller assa jag vet hur man spelar men precis som Sebastian sager sa suger jag :P haha)  Jane (jattesnall), Tiffany ( jatterolig och snall) Nina( jatte snall och trevlih) sa jag kommer sakna alla jatte mycket!!!!! Lite trakigt faktist!!!! :( Men men, far ta vara pa dom dagarna jag har kvar i mitt alsakde land :P :D Borjar kl 7am imorrn och vi ska jobba pa Waldorf hela dagen (Chef Mike tror att vi kommer komma dar ifran kl 8pm) LOOOOOOOONG day!!!! oj kl ar 10pm nu, maste fan hem och sova!!! :P
Puss pa er!!!!!!